Perjantain kahvihetkeen: takuuvarma omppupiirakka!

Minulle on tulossa tänään vanhaystävä kylään ja pohdin mitä ihmettä
hänelle voisin tarjota?

Kunnes silmiini osui netissä surffatessa Hellapoliisin ohje omenapiirakalle:
 http://www.hellapoliisi.fi/leivonnaiset/makeat-leivonnaiset/1097-omenapiirakka

Todella toimiva resepti jopa tällaiselle, joka ei ole hirveän kova "jauhopeukalo".
Itse tosin hieman muokkasin reseptiä ja pienensin mm. aineiden määrää, sillä
tein valmiiseen, pyöreään vuokaan oman omppupiirakkani!

Ja jos ette jaksa siirtyä sivulta toiselle, tässä vielä hänen ohjeensa:


Omenapiirakkaa pellillinen
4 munaa
3 dl sokeria
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1,5 dl maitoa
1 dl ruokaöljyä TAI saman verran (=100 g) margariinia tai voita sulatettuna
omenoita viipaleina
sokeria
kanelia

Säädä uuni 225 asteeseen.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi, lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet,
jonka jälkeen maito ja öljy.

Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin, nosta päälle omenaviipaleita
(kotimaiset omenat voi leikata kuorineen, siemenkota poistettuna), ripottele pinnalle sokeria ja kanelia.

Paista uunin keskitasolla n. 15 minuuttia.

Tarjoa halutessasi lisäksi vaniljajäätelöä, vaniljakastiketta tai -vaahtoa.




Herrrrkullista viikonloppua! :)

Voihan salaatti!

Ihanaa perjantain myöhäisiltaa!

Istun sohvalla ja katson Kaappaus keittiössä sarjaa AVA:lta. Jakso käsittelee sitä miten tehdä sopiva määrä ruokaa perheelle, jotta sitä ei jäisi roskiin heitettäväksi. Valitettavasti itse syyllistyn joskus heittämään ruokaa roskiin (vaikka sitä kovasti vastaan olenkin), sillä usein huomaan, että edellisen päivän ruoka ei monesti maistu enään perheelle niin hyvin, kuin uunituoreena. Siispä olen todennut, että parempi tehdä kerralla syötävä määrä ruokaa.

Ohjelmaa katsoessa tulee mieleen myös se, että kuinka tärkeää olisi syödä päivittäin riittävästi vihanneksia,hedelmiä ja marjoja. Mutta kuinka kummallisesti se salaatin loihtiminen liian usein unohtuu? On vaikea välillä tajuta, että kuinka pienellä vaivalla ruoka näyttäisi houkuttelevammalta ja olisi terveellisempää.. Tekosyitä on helppo keksiä, siinä olen mestari:

- tuoreet ainekset vanhenevat nopeasti
- tiskiä tulee enemmän 
- rahaa menee enemmän
- aikaa kuluu enemmän
... tekosyy lista olisi varmaan loputon..

Mutta hyviä puolia sitten taas on myös roimasti ja niistä ehkä tärkein on se, että olo olisi varmasti paljon parempi kun ruokalista sisältäisi riittävästi tuoreita ainesosia.

Löytyy meiltä sentään jotain tuoretta, eikä tässä ole edes kaikki!

Siihen olen tyytyväinen, että lapsemme maistelevat innokkaasti ja ennakkoluulottomasti uusia makuja ja usein myös pitävät niistä. Noh, jospa ottaisin itseäni niskasta kiinni ja kokeilisin kuinka kauhistuttavan "hankalaa" ja "kallista" olisi tehdä päivittäin raikas salaatti perheellemme. Toinen kokeilu voisi olla se, millaisia ruokia tähteistä saa loihdittua. Näistä aiheista mahdollisesti postaus myöhemmin. :)

Tämän lyhyen pohdinnan jälkeen kömmin takaisin sohvan nurkkaan ja rentoudun, kotityöt saavat riittää tältä päivältä ja salaatin tekeminen saa odottaa huomiseen! (myönnetään, pyykit on vielä pakko laittaa kuivumaan..)

Rentouttavaa viikonloppua!

Elämäni ensimmäinen postaus!

Eihän tässä kauaa mennytkään, että sain aikaiseksi  vihdoinkin alkaa kirjoittamaan ensimmäistä postaustani.. Jotenkin kummasti tuntuu siltä, että päivät vain kiitävät ohi ja illalla kun painan pään tyynyyn, tulee se tunne kun muistan unohtaneeni jotain: ai niin se blogi..

Noh, mutta se siitä murehtimisesta, nythän istun tässä ruudun ääressä ja näppäilen tekstiä! Tosin tässä vieressä häärää yksi pieni alle vuoden ikäinen apuri, joka kovasti haluaisi myös kirjoittaa teille terveisensä.  Omien lapsien (2) lisäksi meillä on tällä hetkellä neljä hoitolasta. :) Joten älkää välittäkö jos välillä teksti tuntuu sekavalta, tämän pienen pätkän kirjoittaminen on vaatinut vain kymmenkunta keskeytystä..

Heti ensimmäiseen postaukseen ajattelin liittää muutaman kuvan asuntomessuilta Jyväskylästä. Pääsimme kahdestaan mieheni kanssa käymään messuilla, kiitos äitini joka katsoi lapsiamme messuilumme ajan. Viimeksihän pääsimme ihan kahdestaan käymään.. Synnytyslaitoksella?! :D

Ihanan värikäs! Useammassa kohteessa lastenhuoneeseen oli asennettu puolapuut tai kiipeilyseinä. Messukohde 4, Omatalo Uniikki.

Messuilla oli mukavaa ja päivä oli helteinen. Juomien ja ruokien hinnat olivat korkeat, 0,5l pullo kivennäisvettä maksoi 4 euroa! Päädyimme siis siihen tulokseen, että syömme vasta messualueen ulkopuolella, helteen vuoksi oli pakko silti juoda tuota hintavaa vettä..

Mielestäni lähes kaikissa messukohteissa oli samantyyppinen sisustus ja lähes poikkeuksetta jokaisessa oli olohuone ja keittiö avoin yläkertaan asti.

Tässä makuuhuoneessa oli ihanat värit. Messukohde 2, Cube 170.

Messuilta lähdimme hakemaan ideoita yläkerran remonttiimme, joten lähinnä keskityimme makuuhuoneiden,lastenhuoneiden, wc-tilojen ja kylpyhuoneiden tilaratkaisuihin ja sisustukseen.

Jotenkin nyt alkaa tuntumaan siltä, että keskittyminen blogin kirjoittamiseen herpaantuu, desibelit alkavat paukkua niin ettei omia ajatuksiaan kuule ja puhelin pirisee milloin kenelläkin, joten ehkä tämä riittänee ensimmäiseksi postaukseksi, hieman sekavaksi, mutta toivottavasti edes jotenkin tajuttavaksi.. :D

 Jospa seuraavan postauksen teen yön pikkutunteina, hiljaisuudessa.. :)